盧佩樺的推薦清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS桃園脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS板橋有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價

肉得吃新鮮的，這似乎算是常識。《水滸傳》里吳用去石碣村見“三阮”，阮小七問酒家有啥好吃的，答曰：“新宰得一頭黃牛，花糕也似好肥肉。”阮小二高興，道：“大塊切十斤來。”然而在歐洲，則不是這么操作。早在18世紀，歐洲就有這樣的技藝模式了：肉牛養殖，是買六七個月的小牛，回去飼養；養超過30個月，宰殺。可這新出來的牛肉，不能立刻吃，而是將牛剖成兩半，需要時還得掛起來。不懂行的人偶爾看見，會嚇一跳，覺得新宰的牛被懸空而掛，腔內畢露，真是殘忍可怖，以為誤入哪個分尸狂魔家里。 這么做圖什么呢？那時世上沒有微生物科學，做個尸體解剖，都要被說三道四，歐洲人只是按經驗執行，覺得這樣可以讓肉類熟成。現在當然知道啦：這么懸掛，是讓肉的蛋白質分解成氨基酸。如此改變肉的成分，可以增加肉的風味和口感。所以大多數時候，用懸掛10到12天的牛肉來煎牛排，比新宰出來的牛肉要好吃些。多出來的那些風味就是時間的味道。 制火腿、熏香腸，其實也有類似處理方式：將大粒鹽跟豬肉擱一起，加上時光流動的揉搓，再懸掛腌制，味道就慢慢變了，醇厚濃郁都在其中。早年間浙江制火腿的行當，老師傅最有權威，其權威就是準確知道時間的秘密：眾人環伺，老人家悠悠然走到一堆豬腿面前，使一根挖耳勺戳一戳肉質，然后說一聲“成”或者“不成”。 日本人愛吃鰹魚。江戶時代日本人甚至相信，吃了初鰹，可以多活750天。而且吃起來還有套儀式：初鰹就得吃刺身，才對得起它們，好比妖怪吃唐僧不會煎、炒、烹、炸，一定要蒸著吃。而洄游鰹魚呢，就該拍松了，加蔥、姜、蒜、蘿卜泥吃，也可以離火遠些，烤出油了吃，或者留下來做鰹節。 鰹節是日本人制湯頭的秘寶。將鰹魚切好，煮完，反復煙熏（所謂“荒節”），發霉（所謂“本枯”），半年左右完工，就是干硬硬的一塊鰹節。要吃時，使刨子刨出來，它遇熱便舒卷如花開，就是木魚花。鰹節吃起來，已經和鰹魚味道大不相同了，尤其是鰹節心蕊，味道濃鮮醇厚，非其他調味能夠模仿——這多出來的，還是時間的味道。 日本人愛吃蕎麥面。蕎麥面本身沒味兒，除了用于調湯的昆布醬油和白蘿卜泥，就得看醬頭。老式做法，蕎麥面醬該是：醬油加熱水和砂糖，埋3個星期；將厚鰹節擱水里，從7升水熬到3升水，得了湯頭，倒進醬和味霖，用文火加熱，熱而不滾時，裝罐里埋一天；蒸熱，再埋一天——這一套做法，復雜如巫術，費錢其實不多，但費工夫。熬煮、悶蒸、埋藏，等候的時光，就是為了客人能說句：“這個醬，夠味道了。” 除了啤酒和日本清酒，世上大多數酒是越陳越好。浙江人以前生男生女，都埋酒于地下，日后男考中或女出嫁時，挖出酒來喝。中狀元喝的叫狀元紅，嫁女兒喝的叫女兒紅。當然并非人人都中得了舉，只是討個口彩。這酒埋藏了18年，醇厚至極，味道自然不得了。 歐洲人釀葡萄酒，年深月久地貯藏，自然很珍貴。香檳酒則更瑣碎，還有門手藝叫轉瓶——香檳酒擱著不管可不成，老酒莊講究，須得隔段時間讓人去酒窖，把瓶子轉一轉，換個位置擺。就這么輕輕一轉，也是手藝。我一個朋友如此跟我解釋：“就像沙漏，一邊倒空了，換一頭，讓時間繼續流。”倘若時間不流，味道自然就變了。 飲食男女，人之大欲，說完飲食，終于要說到男女了。杜拉斯《情人》著名的開頭：“與你年輕的容貌相比，我更愛你現在備受摧殘的面容。”這話非有經歷者不能理解。昆德拉《笑忘書》里有句更好玩的：“女人不喜歡漂亮男人，但喜歡擁有過漂亮女人的男人。”這話有些繞，但大致意思點到了。 一個人與其戀愛對象相處，其實是在和他或她以前的所有愛情做游戲，就像人喝一口酒、吃一塊肉嘗到的味道，都是在領略這酒與肉過去經歷的時間。時間把飲食與男女雕琢成他們現在的樣子。沒有人天生就舉手投足不逾矩，翻開小時候的照片，總能找到最天真懵懂的時刻。當然，在家長的嚴令下，有些孩子從小就懂得規矩地面對鏡頭，面無表情。而人終能成為如今的樣子，這里有時間的味道——好的、壞的，都是時間的饋贈，而且會在時間之流里不斷改變。所以好的伴侶，懂得時不時地給對方“轉瓶”，讓對方可以繼續在時間里流動，成長不息。 >>>更多美文：散文隨筆

鄉村酒宴 文/江初昕 年底，老家三哥的大女兒出嫁，請我吃酒。到了樓房前，門前的院子里已是熱鬧非凡。村里一家置辦酒席，全村的人都會前來幫忙，院落里，一群婦女在忙活，揀菜、洗菜、切菜分工有序。那邊，大廚已經搭起了灶臺，支起了鍋灶，一時間刀光火影，香味撲鼻。切菜、炒菜，鍋碗瓢盆的碰撞聲，小孩子們的歡樂聲，匯集起來，成了喧鬧而歡快的交響樂曲。 鄉下酒席與城市婚宴比較，更有親近感，它透露的是濃濃的人情味與淳淳的鄉土氣息，這個也體現在喝酒上。冷盤過后，熱氣騰騰的菜就陸續上桌了，鄉下的宴席不像城里的那樣，一股腦兒把所點的菜品全給上齊。鄉下的酒席是慢慢上，廚師瞧準時機，及時把剛出鍋的熱菜端上餐桌。頭幾道熱菜上桌，同席的鄉親們就開始輪番敬酒，只見敬酒的人騰身站起，手中的酒杯一端，一聲“先干為敬”之后，酒杯已是底朝天。要是碰到同席兩個都是海量的，那又是一番熱鬧場面，你敬我一杯，我回你兩杯。 鄉下酒宴愛熱鬧，酒至七八分的時候，按照風俗，還要行酒令。由席間首位開始輪番劃拳，叫打通關。劃拳開始，首先雙手抱拳，雙方旋即劃起拳來。劃拳的語言多為喜慶吉言：寶一對、一點高升、哥倆好、三星高照等諸如此類。劃拳最好玩，有的人揮舞著手劃，有的人手舉在半空中巋然不動，只見手指千變萬化。 都說棋逢對手，劃拳同樣如此，遇到對手，那才過癮。開先是坐著劃，隨著氣氛的濃烈和升華，嗓門也越來越大。手中的指頭卻變化多端，眼睛彼此瞪著對方，似乎要揣透對方的心思，只有用余光看劃出的手指，兩人像斗紅眼的水牛一般，誰也不服誰。有時一招就猜中，有時要十來個回合才能猜著，雙方聲音洪亮，抑揚頓挫，也算是鄉下酒席中的一道風景。如果不會劃拳，也可以請同席的人代替劃拳，代替之前要請一杯師傅酒，方才行使酒令。通關下來以后，倘若方興未艾，余興不減，也可以再找對手，繼續行使酒令，主人家也很高興，圖的就是這份熱鬧。未了，大家都喝得差不多了。要知道，鄉下的米酒喝起來順口，但后勁也足，酒力上來，自己都不知道是怎么醉倒在桌椅下。大家相互攙扶，撞撞跌跌蹣跚離去，正如晚唐詩人王駕《社日》中所寫的那樣：鵝湖山下稻梁肥，豚柵雞棲對掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。 鄉村的宴席也成了各家孩子的開心場所，大家都端著飯碗，在院子里來回穿梭，看看這桌的酒水，夾夾那桌的剩菜，毫不顧忌。地上的狗兒在桌子底下搶食著骨頭，嗷嗷大叫；雞們也跑過來湊熱鬧，爭搶著地上的飯粒及菜食。 酒席散了，人也漸漸走了，滿桌的殘羹剩菜，歪盤倒杯，似乎只有這樣，才能體現主人家的盛情和優裕，那酡紅而喜慶的臉上寫滿了淳樸和敦厚。 鄉村三月 文/張景生 料峭的寒風漸漸退去，喜慶的大年也讓高入云端的爆竹送出好遠，鄉村三月帶著點點綠色，就悄悄地來了。 最早感知三月的，是樹上搖動的枝條，不經意間它的嫩芽就一點點冒了出來，驚奇地打量著這個不曾見過的世界。冰封的河水不再冬眠，它被陽光喚醒，歡快地唱起小曲一路流淌。那些鴨鵝被冬天困的有些呆頭呆腦，它們等了太久的時間，看見河水便興奮地撲棱棱躍入河中，在絲絲暖氣中開始活動筋骨。土坡上的向陽處，那些小草，早已經按捺不住寂寞，它率先探出頭來，看著天空飛翔的小鳥想著自己的心事。 三月，是個放飛夢想的季節。經過整個冬天的謀劃，張叔的地基上開始人頭攢動，拖拉機“突突”響著把蓋房的材料拉了過來，電夯也鉚足了勁，上下翻飛著身軀把泥土夯實。張叔渾身灰土滿臉是笑地忙碌著，一旁的老伴則掰著手指頭，算哪一天能把新房蓋好，哪一天能把漂亮的新媳婦迎進家門。李哥也早在入冬前就選好了地址，“這地方敞亮，有水還有電，蓋10間豬圈沒問題！”晚上清凈的時候，李哥笑瞇瞇剮一下媳婦的鼻子，輕聲告訴她：“咱現在就動工，8個月后100頭肥豬出欄，得掙多少票子啊！” 三月的農家院，正是一片忙碌的景象。那些五六十歲的老人，他們早早把菜畦做好，把耐寒的蒜苗最先植入了松軟的泥土。年輕的莊稼人更不閑，他們將封存的一冬的拖拉機、播種機、抽水機搬出來，仔細清雜、除銹、檢修，作春耕前的準備。在村口的農資店，里面更是人挨了人，他們有的在忙著選購種子、化肥、農膜等春耕物資，有的在相互探討秋后糧食的價格，有的則悶頭抽煙，他是早已選好了農資等著和老板砍價。 對于土地，莊稼人有著最深厚的感情。進了三月，田野里的風也暖了，鄉親們急不可耐地下到田里，他們摸透了土地的脾氣，知道農時耽誤不得。莊稼人到田里左看右看，像是端詳自家的孩子。那些枯死的雜草，要拔掉，那些堵水的溝渠，要清理。那些能重生的草籽，就用木草點燃。只幾天的功夫，田里干凈了，平坦了，等著播種的人們臉上都露出的舒心的笑容。 三月到來的時候，我很愿意出村到田野走走看看，站在廣袤無垠的土地上，我的心，也已經是綠油油的了。 難忘鄉村“年味兒” 文/李菁菁 活了半輩子了，過了幾十個“年”，總覺得在城里過年寡淡無味。所以，每到春節，便不由自主地懷念起少女時代跟媽媽去農村姥姥家過年的情景。 那時，沒什么時間觀念。記得離過年還有半個多月，老鄉們就開始張羅著做過年的準備了。先是趕大集，人們背著筐，拿著麻袋，高高興興全家總動員，去采辦年貨。大姑娘小媳婦們買衣服、床上用品，男人們買煙酒，孩子們吵著鬧著要煙花鞭炮……人頭攢動，熙熙攘攘，人們臉上掛著忙年的喜悅和期盼。接下來就要發面蒸饅頭、做豆腐、殺豬、宰雞……好一番過大年的繁忙景象。忙完這些，就要貼春聯了，先請村里寫字好的老先生寫春聯，再把春聯貼好。終于盼到了三十兒晚上，一家老小沒外人，開始包餃子，守歲……鞭炮聲此起彼伏。初一早上，天未亮，老鄉們就開始成群結隊地拜年，挨家挨戶地問候。 想起小時候過年的期盼、忙碌、熱鬧，我的心里不禁癢癢的，于是跟愛人商量，今年跟我回農村過大年，痛快淋漓地再體驗一把那熱鬧的場景。 五月的鄉村 文/魏詠柏 五月總是多雨。雨后的小溪更加豐盈，溪底的水草被溪水輕柔撫過，順著水流不知所措地顫抖著。溪水的顏色為淺綠，流水潺潺，如童子夜讀的聲音。如果是清晨，那溪面也是白霧一片。溪邊的枝葉藤蔓大概因為水汽的緣故，葉脈碧綠，可清晰地看到上面淌著的晶瑩水珠。著實惹人憐愛。 鄉村的五月，各種好看的不好看的野花，完成了一年一次的綻放，難舍難分地落盡了繁華。遍野春色無際。在山間，在農人的院前屋后，桃子、李子、梅子等常見的果子，都密密麻麻地掛在枝頭，被濃葉包裹著，隱藏著，若隱若現。一陣風吹過，嘩嘩啦啦灑落一地青澀的嫩果，讓人見了直叫“可惜”。 這時節，塘里的水總是滿的。浮萍連連，睡蓮依依；蜻蜓擺尾，魚蝦暢游，天光云影清晰地映在塘水中央。這樣的景致，在藝術家眼里，無疑是一首詩，一幅畫，一曲歌。容不得你遐想，早有無數蛙聲驚擾了你的思緒。這蛙們，在岸邊，在碩大的蓮葉上，在池塘的各個角落里，此起彼伏地鳴叫、歌唱。循著聲音尋找，你會驚喜地看到一些青蛙浮在水面，只露出兩只鼓鼓囊囊的眼睛。它們除了鳴叫，還會從某處高高躍起，準確無誤地落到另一個目標上。安靜的池塘，因為這些生物的存在，頓時顯得熱鬧而繽紛起來。 鄉村的小道是石板鋪就的，凹凸不平，傾傾斜斜，透著歲月幽深的光。我喜歡撐一把傘，漫無目的地走在細雨中的石板路上。因為雨水的清洗，石板路顯得很干凈，給人清爽之感。看雨絲在眼前輕輕落下，聽雨聲不緊不慢地敲打雨傘，內心很快平靜了下來，溫柔了起來。那一刻，抑或是想到了某一個惆悵的場景，抑或是想到了某一個親切的人。于是，一絲淡淡的憂傷莫名地涌上心頭。 一座石拱橋，仿佛自始至終就站在那里，不知道它的過去，也斷不了它的未來。橋的石欄上，舊苔痕長出了些許新綠，那是水墨似的痕跡。曾經，有多少兒女情長的故事在這橋上演繹。而今，石拱橋默然無語，橋下流水依舊。一位著紅衣的女子婷婷走過橋去，那身影很醒目，也很婀娜，只是看不清她的面容以及表情。 五月，也有仍在開著的花，比如太陽花。太陽花有白、粉、紅、紫等色，也有單瓣、半重瓣、重瓣之分。太陽花向陽而開，在田野，在山坡，如錦似繡，一朵朵開得忘情，開得歡快，盡情地享受陽光給予的溫暖。記得小時候，堂姐每日清晨放牛歸來，總會手捧大束的太陽花。那時，堂姐正值情竇初開的年齡。 五月的鄉村最美麗。五月，來到鄉村你最好住上一夜。這一夜，可容你重溫故鄉，回味童趣，感受親情…… 鄉村夕照美 文/董國賓 太陽沉下去，落到天邊竟變成一輪紅盤，這紅盤彌散出溫潤的光，宛如仙女垂下的彩袖，這一刻，大地忽而絢艷奇幻起來。我偏愛這鄉村的夕照，它閑適，寧靜，讓人遐思，似一幅斑斕雋美的畫。 夕陽下，鄉間的綠蔭、澤塘和田野，都披上一層艷裝，仿若夢幻，景色愈佳。這美奐的鄉村，自然也美在夕照里。你若是一個村姑，連自己也美在其中了。 漫步野外，土埂長滿野芹，青草蓬蓬然吐著一片綠，最多的是叫不上名的小花朵。曠達的野外，紫棘棵疏枝疏條，臨溪而立。野蒿、紅果，還有筍竹，夕陽下滿野燦爛，簇簇生發，一副很陶醉的樣子。天邊晚霞潑灑下來，一望無盡的翠色抹了一層紅艷，一幅柔緩的景致在黃昏里鋪開。若是油菜花開時節，更是一幅別致的畫圖了。 田疇里，喜悅的莊稼最惹人。開闊的土地上，五谷的影子像春潮，遍地的谷穗初綻時，一個個清秀的模樣波浪式地往前涌。夕陽的紅唇吻過來，小臉蛋兒都緋紅成一張張柿子紅。谷香遍野的時候，半個天邊就紅艷成一片香海了。 霞光鋪滿了天，在田間勞作的鄉親們要收工了。他們利落地收拾好農具，彎彎繞繞的小路上，一頭頭牛慢悠悠地跟在后面，這些聽話的牛干完了一天的農活要歸圈了。一群快樂的小孩童在小道上你追我趕，一轉眼又竄到路邊農田里捉蚱蜢去了。愛嬉笑的村姑做完農事，來到小溪邊洗手和濯足，小溪花在石塊間竄來竄去，真是愜意和快樂。晚霞映過來，蜜蜂成群結隊地歸巢了，一只只蜻蜓還在空中一門心思翩翩舞夕陽。村頭荷塘中，一池荷朵蓬蓬地撩著霞光唱歡歌。村舍的瓦檐上，一縷縷炊煙映著夕陽逗輕風。斜日西墜，晚霞紅透了半邊天，鄉村夕照靜美又舒暢。 遠村近落里，夕陽染了屋頂和瓦片，一排排樹梢抹了一層紅。灑滿霞光的小院里，飯桌上擺上了農家飯，家家戶戶彌散著飯菜香。晚輩們一筷接一筷給老人夾飯菜，他們飯量不大，兒女們卻沒少盡孝心。這些嫩鮮的農家菜，有黃瓜、番茄和南瓜，都是從自家菜地里摘來的。一家一戶剛洗刷完碗筷，黃昏就濃了一層，但鄉村的夕照還沒完。大槐樹下，早就聚集了眾多鄉親們，有故事的老人饒有興致地講三國，一群淘氣的小孩童像炸了鍋，在人群里鉆過來鉆過去。灑脫的村婦嗑著瓜子閑嘮嗑，她們說，李家的閨女長得清秀手又巧，將來一定能找個好婆家。當晚霞收起最后一道余光，熱鬧又快樂的鄉村便安靜下來。 我從鄉村來，最知鄉村事。鄉村夕照是一幅雋美的畫，畫里有質樸、勤勞和快樂，還有最真和最美。 鄉村的年 文/梁惠娣 好像時光在村前的老槐樹上打了個盹，眨了個眼，便到了年關。 老槐樹上的天空，愈來愈清朗。潔白的云朵，像成群結隊的綿羊，在悠閑地溜達。歡快的風在田野上游走，像調皮的鄉野小孩蹦來跑去，吹皺了村前清瘦的河面。菜園里的蔬菜長勢喜人。青菜綠油油的，像躊躇滿志的少年。大椒像舊時的大戶人家，掛滿了紅彤彤的燈籠，喜慶得很。扁豆像彎月翡翠，掛滿了枝頭。紫茄子害羞地躲在碩大的綠葉下，卻藏不住它們那肥碩的身軀。還有小蔥、小蒜、香菜、芹菜……一律鮮嫩欲滴的青翠。過年的餐桌上，紅的大椒、紫的茄子、綠的青菜……那一道道菜，像盛開的五顏六色的花，多么誘人，多么溫暖。 快過年的時候，走在鄉村的路上，總會見到一些平時鮮見的面孔。那是外出的游子，紛紛像歸巢的鳥兒回到家鄉來了。不管走多遠，家鄉總會有些人，一直在等你，等你回家過年。游子回家過年，是因為需要心靈深處，那些來自故鄉、來自親人的慰藉。路上遇見，流露的都是久違的笑臉，和那永遠不改的鄉音。鄉音，就像裝在老壇里香醇的酒，醉著游子漂泊的身心。 接近過年的時候，村里搭起了戲臺，請了戲班子來做大戲。晚上，好戲開始，鑼鼓箏弦被擺在戲臺的一角，敲敲打打，吹拉彈撥，伴奏聲如高山流水，悅耳動聽。穿著各式戲服、化著濃妝的生旦凈末丑紛紛陸續登場，咿咿呀呀地唱，演繹著一段段傳奇故事。村里的老人們看得津津有味，他們一邊跟著節拍拍著大腿，一邊跟著搖頭晃腦地哼唱，完全沉浸在戲劇的世界里。小孩子的心思可不在看戲上，他們像歡喜的燕雀飛來飛去，呼朋喚友，買各種各樣的零食，買小水槍，買彈珠，買花炮，買煙花，盡情地玩。 除夕當天中午，人們開始做年夜飯。東家大娘在宰雞，西家大嬸在殺魚，北邊新娶進門的新婦，在認真地洗菜。人們一番熱火朝天的忙碌過后，美味的飯菜端上了餐桌上。白切雞、紅燒肉、炸肉丸子、香燜茄子、臘肉青椒……家鄉過年的餐桌上，少不了的一道菜是魚，寄寓著人們年年有余的美好愿望。然后一家人圍坐在一起，熱熱鬧鬧地吃年夜飯。那一頓年夜飯，是一年之中吃得最香最快樂的一頓飯。 將近子時，一聲鞭炮的炸響，掀起了鄉村過年的又一個高潮。鄉村里過年，家家戶戶都會放鞭炮，代表著人們一年里的日子紅紅火火。人們拿出早已準備好的鞭炮，拆開，長長的鞭炮能繞院子兩三圈。除夕夜，“噼噼啪啪”的爆竹聲忽遠忽近，此起彼伏，綿綿延延地響一整夜，那一夜，我們通常興奮得睡不著，于是走出去撿“啞炮”。那時候，每家每戶門口的地上滿是爆竹的紅紙片，陡增幾分喜慶的色彩。空氣中彌漫著爆竹的硝煙味，那是過年的味道。 鄉村的年，是說不盡的歡樂與熱鬧。 >>>更多美文：好文章

我喜歡蹭網，時間長了，難免被網友們五花八門的Wi-Fi名字驚到。 “取個什么名字呢”是覆蓋我們單位的一個360Wi-Fi信號，我在虛無縹緲的信號波中，仿佛看見一個活潑少女，手托香腮，思緒飛揚。呵呵，待我一朝信號在握，一定傾灑才情無數，為你取個響亮的名字。 在我們小區，有一個超強的信號“jiu shi bu rang lian”,其主人難道是一個桀驁不馴的叛逆少年，幻想著唯我獨尊、獨行天下？哈哈，一朝密碼被我識破，“就是不讓連”，我讓你只能成為一個傳說！ “密碼我知道”是朋友家附近的一個很弱的信號，主人是一個中年人，他似乎在直言，沒有告訴你密碼，你就不要絞盡腦汁亂連。嘿嘿，遇上我這行家里手，一旦獲取你的Wi-Fi密碼，我一定給你改成“密碼俺也知道”！ 去朋友家，我想臨時用一下他家的Wi-Fi，就直問：“你家密碼是什么？”朋友答：“沒有密碼。”我再問：“密碼到底是什么？”朋友再答：“就是‘沒有密碼’。”我惱了：“不可能，你的信號顯示已經加密了。” 朋友笑我不可理喻，便拿出紙筆，寫了一行字：“mei you mi ma。”我瞬間暈倒…… “逗”是一種情懷，可從中窺見人間百態，或灑脫，或幽默，或張揚，或執拗，都體現了人們對生活的態度。 >>>更多美文：心情故事

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